ARGENTINA / ARGENTINE

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Date / source : 1998 / TIMES S.A (trading for more than 35 years bees honey & wax);
ARG. NATIONAL STATISTIC OFFICE; I.N.T.A.; S.E.N.A.S.A

• number of inhabitants / nombre d'habitants : 35 000 000
• size in square kilometers / nombre de km² : 2 766 890
• number of beekeepers / nombre d'apiculteurs : 18 000 (50 % less than 50 hives, the biggest one near 10000 hives)
• number of beehives / nombre de ruches : estimated between 1.800.000 to 2.000.000
• honey production / production de miel : 70 000 T, have a look at Honey market
• average production honey/beehive/year / production moyenne miel/ruche/an : 35 to 40 Kg
• tons of exported honey / tonnes miel exportées : 97% of all harvested honey is exported. Over 60.000 tons as bulk honey in 325 kg net steel drums and only 1.000 tons as packed honey. Argentine honey is "polifora" (many flowers) honey. Mainly coming from clover, thistle, alfalfa (white honeys) or mixed with other sources like sunflower or even eucalyptus (extra light amber to light amber). Production area are the Province of Buenos Aires, La Pampa, Cordoba, Santa Fe and finally Entre Rios. About 95% of all honey is exported by only 10 Companies. Our main clients are Germany, USA, Italy, Spain, U. Kingdom, Japan.

  Export figures (Institute for Statistics & Census)
  Argentina is the second largest World Honey Exporter, behind China

  Years	Tons	Prices paid to beekeepers /kg	Prices obtain by exporters /kg
  1992	54 391
  1993	53 963
  1994	61 270	0.65 US $	0.85 US $
  1995	61 777	1.25 US $	1.35 US $
  1996	53 478	1.50 US $ with a peak of us $ 2,10 in March 96	1.75 US $ with a peak of  2.10 US$ in April
  1997	69 743	1.30 US $	1.50 US $ with a peak of  1.90 US$ in November
  1998	65 000	1.20 US $	1.35 US $

• tons of imported honey / tonnes miel importées : 0 T

Secretaria de Agricultura, Pesca y Alimentacion
Ministry of Agriculture, Fisching and Foods
Departamento de Granja
Paseo Colon 982
1063 Buenos Aires
Fax (5411) 349 2161

S.E.N.A.S.A (National Animal Health Service)
Departamento Apicola
Paseo Colon 367 5º
(1063) Buenos Aires
Fax (5411)-4331-5908


S.E.N.A.S.A (National Animal Health Service Laboratories)
Laboratorios
Av. Fleming 1653
(1640) MARTINEZ Bs. As.
Fax (5411)-4798-4786

I.N.T.A. (National Institute for Agriculture Technology)
Rivadavia 1439
(1033) Buenos Aires
Fax (5411)-4383-5090

S.A.D.A. (Argentine Beekeepers Society)
Rivadavia 717, piso 8
(1392) Buenos Aires
Fax (5411)-4343-8171

CÁMARA DE EXPORTADORES DE LA ( Export Chamber )
REPÚBLICA ARGENTINA
Diagonal Norte 740, piso 1
( 1035) Buenos Aires
Fax (5411) - 4328 1003

• Annual Congress and Exhibitions: the oldest and most famous take place at:
  
  AZUL in the Prov. of Buenos Aires about May / June each year
  
  Others are:
  
  RIO CUARTO or SAN FRANCISCO, both in our Prov. of Cordoba about April/May each year
  
  DOBLAS in the Prov. of La Pampa later in August / September
  
  There is not an exact date for each exhibition, final date is established early each year by the different organisation committees.

1997
Honey traders and exporters	Fax numbers (=541)
Times S.A.	334 5980
Honeymax S.A.	709 6896
Nexco S.A.	325 0218
C.E.A.S.A.	313 4512
Olega S.A.	314 3872
Bergeco Arg. S.A.	334 3872
Mielar S.A.	394 9403
Badini S.A.	332 4883

EVOLUCION DEL PRECIO DE LA MIEL PAGADO AL PRODUCTOR EN LA REPUBLICA ARGENTINA

De Espacio Apícola. Web: http://www.apicultura.com.ar

DESTINO DE LA PRODUCCION

Córdoba, marzo de 1997. La producción anual de miel en la República Argentina se estima en el orden de las 80.000 Tn. Esta cifra está condicionada por dos variables, el clima y el constante desarrollo que la actividad tiene en nuestro país. Este último aspecto ha sido de importancia crucial para poder mantener las exportaciones en el orden de las 65.000 Tn/anuales, a pesar de las serias sequías que afectaron las tres últimas temporadas apícolas.

Más del 90% de la miel cosechada en el país, se exporta. Oficialmente el consumo interno de miel es muy bajo, pero hay que considerar que la casi totalidad de los apicultores que poseen menos de 40 colmenas venden su producción en el mercado informal, a miembros de su familia, amigos o vecinos, siendo imposible determinar con cierto grado de certeza la cantidad de miel que se comercializa en esos circuitos.

Otra es la realidad del mercado externo ya que los controles fiscales y aduaneros permiten tener una aproximación bastante cercana a la realidad. En este ámbito la estructura de comercialización consiste en unas pocas empresas exportadoras con un número indeterminado de acopiadores, en la mayoría de los casos dependientes de estas empresas, que compran la miel al productor y la exportan, a granel, en tambores de 330 kilogramos.

La caída en las exportaciones de miel de países como China y México, la demanda hasta ahora sostenida de este producto natural tan noble, con muy buena calidad de origen, la reducción de los subsidios que los países industrializados daban a sus productores y la considerable merma en el rendimiento promedio por colmena, ha permitido, en lo que va de este último lustro del siglo, un mejoramiento considerable del precio por kilogramo de miel al apicultor. Esto además le permitió, a quien no fue tan afectado por las adversidades climáticas, retener en parte su producción haciéndolo influir en la formación del precio internacional de la miel.

SISTEMAS DE PRODUCCION

Córdoba, marzo de 1997. En la Argentina, a pesar de ser un país de escaso desarrollo tecnológico y planificación nula, los materiales apícolas tales como "alzas" (cajas), Pisos, Techos (tapas), cuadros (marcos), son totalmente estándar en todo el país. Todas las fábricas de materiales trabajan las medidas Langhstroth, con pequeñas variantes que no afectan su compatibilidad. Esto contribuye a que exista una gran competencia en calidad y precio. Además las maderas que se usan para su fabricación son todas de origen nacional y de calidades inmejorables para cada parte de la colmena, siendo las más comunes: algarrobo (prosopis alba y nigra), caldén (prosopis caldenia), Eucaliptus saligna, Pino elliotii, Pino paraná, Pino brasil, etc.

Otro tanto podemos afirmar acerca de las maquinarias para la extracción de miel. Desde un comienzo los fabricantes fueron incorporando desarrollos tecnológicos acordes a las exigencias del mercado y la capacidad productiva y adquisitiva de los apicultores. Es así que, la extensa gama de implementos que está a disposición de los apicultores, satisface tanto las necesidades de quienes desarrollan la actividad como un hobby hasta aquellas empresas que superan las 2000 colmenas. Las necesidades de aquellos que se inician con un proyecto artesanal de subsistencia hasta quienes aspiran colocar su producción en los más exigentes mercados, con desarrollo de "calidad total" desde un manejo altamente profesionalizado del apiario hasta las mayores sofisticaciones de envasado y packaging.

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Collaboration / Corrections

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